Aldia est une société familiale belge, transformateur de fruits, spécialisée dans la production de gelées, de confitures et de garnitures de fruits la pâtisserie et les collectivités.
Grâce à son savoir-faire, Aldia est considérée comme le nec plus ultra dans la préparation de fruits. La société établie au milieu des Ardennes flamandes a ses propres vergers qui lui permettent d’expérimenter avec de multiples cultures de fruits. La base de tout bon produit demeure avant tout la matière première !
Pour le marché institutionnel Aldia offre e.a. une gamme de confitures sans addition de sucre, mais au fructose, au maltitol ou à base de concentré de jus de pomme (donc à 100% de fruits) et à faible teneur calorique. Cette gamme de confitures est emballée en portions ou en bocaux.
Aldia est renommée pour ces préparations à haute teneur de fruits utilisées dans le secteur de la pâtisserie. Les chefs pâtissiers de par le monde apprécient la qualité stable et supérieure des produits distribués par un réseau d’importateurs et de distributeurs professionnels sévèrement sélectionnés.
Aldia est également un expert pour l’application dans le secteur industriel. Aldia et le client industriel développent des recettes spécifiques qui résultent dans des produits hautement technologiques emballés de manière aseptique dans des fûts et/ou des conteneurs.
Aldia, Commitment to Excellence !
1927 : fondation de la société Aldia avec la mise en boîte de fruits des propres vergers
1945 : démarrage de la production de confitures pour les collectivités
1967 : premier producteur belge de confitures en portions
1978 : introduction de la troisième génération
1980 : déménagement vers la nouvelle usine
1982 : développement d’un assortiment de produits pour le secteur de la pâtisserie 1987 : Aldia obtient un brevet mondial pour la préparation de garnitures de fruits avec morceaux dans un emballage aseptique
2000 : utilisation d’un nouveau hall de production supplémentaire
2005 : certificat IFS (International Food Standard) de SGS
2010 : exportation vers plus de 65 pays dans le monde entier